セブン‐イレブンから新登場の「サクッとチキン」に注目！知って得られる美味しさの秘密

セブン‐イレブンの新感覚フライドチキン「サクッとチキン」

セブン‐イレブンが新たに提供するフライドチキン「サクッとチキン」が、2023年5月13日より全国展開されています。この新商品は、鶏むね肉を独自の「バブル衣」で包み、サクッとした食感とジューシーな旨味を実現しました。新感覚のフライドチキンとして、多くの食通たちの注目を集めています。

バブル衣の秘密

「サクッとチキン」の特長として挙げられるのが、この「バブル衣」です。この革新的な衣は、多数の小さな空洞を持っており、口に入れた瞬間の軽やかな食感を演出します。サクサクとした衣の食感が楽しめるだけでなく、一口噛むごとに豊かに溢れる鶏むね肉のジューシーさが堪能できるのです。これまでのフライドチキンとは一線を画す新しい味わいが魅力です。

満足感のあるバター醤油味

「極濃バター醤油味」と名付けられたこのフライドチキンは、さっぱりとしながらも深いコクを感じさせる仕上がりです。バターと醤油の風味が絶妙に絡まり、鶏むね肉とは思えないほどの満足感を得られます。特に、クリスピーな食感とジューシーな内側のコントラストは、新たな食体験を提供します。

食べるシーンに合わせて

テスト販売の結果、特に30代、40代の女性からの支持が高く、サラダやカップデリと組み合わせて購入する方が多かったことが報告されています。このことから、昼食や軽食として非常にお勧めのアイテムだと言えるでしょう。手軽に楽しめるフライドチキンは、様々なシーンでの活躍が期待されます。

安全・安心へのこだわり

セブン‐イレブンは、この新商品「サクッとチキン」を通じておいしさだけでなく、安全・安心にも力を入れています。指定養鶏場での衛生管理や、独自配合の飼料を使用した鶏の育成が行われ、健康管理も徹底されています。工場では、肉の加熱処理が適切に行われ、急速冷凍により美味しさを閉じ込める工夫もされています。さらに、異物検査も徹底して行い、安全性が担保されています。