新たな名を冠した銀座コージーコーナーの贅沢アップルパイ

銀座コージーコーナーが贈る新たなスイーツ

東京都中央区に本社を構える銀座コージーコーナーが、満を持して新しい名の下、「ごろっと林檎のアップルパイ」を発売します。2026年11月13日から全国の生ケーキ取扱店にて、この商品は通年販売として展開されます。アップルパイの伝統的な魅力はそのままに、ネーミングを変えることで新たな魅力を持ったこのスイーツ。アップルパイの美味しさをより多くの人に届けることを目的に、りんごのカットが特徴の「ごろっと」スタイルとして生まれ変わりました。

こだわりの2度焼き製法

「ごろっと林檎のアップルパイ」は、その名の通り、大きくカットされたりんごが贅沢に盛り付けられています。シャキッとしたりんごの食感が際立ち、パイ生地も特別な製法で焼かれています。まず、パイ生地を一度焼いてサクサクの状態にし、続いて、りんごをのせて再度焼くという2度焼きの技法を用いることで、りんごの自然な甘さとパイの香ばしさが絶妙に融合。これにより、食べ進めるほどにりんごの風味が口いっぱいに広がり、心地よい甘酸っぱさが感じられます。

季節限定のスイーツ

さらに、同時期に発売される季節限定スイーツとして「キャラメルりんごケーキ」と「ラムレーズンアップルパイ」も要注目。これらのスイーツは、まさにりんごを愛する人々に捧げる逸品です。

キャラメルりんごケーキ

「キャラメルりんごケーキ」は、りんごのシャキッとした食感と、キャラメルムースのクリーミーな口当たりを楽しむことができます。スポンジ生地にはりんごジャムが施され、そこにキャラメルムースとシロップ漬けのりんごが絶妙なバランスで加えられています。特に、上面にあしらったりんご風味のグラサージュが、見た目にも美しく、味わいに深みをプラスしているのが特徴です。

ラムレーズンアップルパイ

一方、「ラムレーズンアップルパイ」は、自家製ラムレーズンの芳醇な香りと、シャキシャキのりんごが融合した大人のためのアップルパイです。層を重ねたパイ生地の上に、いたわりのあるクランブルがのせられ、最後にシナモンの香りが舞い上がることでアクセントが効いています。ひと口ごとに広がるラム酒の風味と、様々な食感を楽しめる一品です。

心温まるひとときを

これらのスイーツは、どれも秋冬の贅沢な味わいを届けてくれます。「ごろっと林檎のアップルパイ」と季節限定のケーキで、心がほぐれる至福のひとときを過ごしてはいかがでしょうか。特別な時間や、大切な人とのシェアにもぴったりなスイーツが揃っております。今年の冬は、銀座コージーコーナーのアップルパイで、心温まるひとときをぜひお楽しみください。

なお、販売終了日時や取扱店舗の情報は、公式サイトでご確認いただけます。