川上村のレタスの魅力を再発見!
長野県の川上村といえば、全国1位のレタス生産地として知られています。TOKYO FMが制作したプロモーション動画『もっともっとレタスかわかみレタス』が発表され、今注目を集めています。この動画のロングバージョンでは、モデルの高山都さんが実際にレタス農家を訪れ、生産者とのインタビューを通じてその魅力に迫ります。ショートバージョンは、川上村のレタスの特徴やおいしさを手短に紹介し、視聴者を惹きつけます。
高原地帯で育まれるシャキシャキレタス
川上村の人々は、標高が高い高原地帯を利用してレタスを栽培しています。この環境が、シャキシャキとした食感とともに甘みを生み出す要因となっています。今回の動画では、午前1時から始まる収穫の光景や作業の苦労、さらには生産者ならではの家庭向けレシピも紹介されています。通常、私たちが食べるレタスがどのように育てられているのか、貴重な裏側を知ることができる内容です。
レタスの魅力を多角的に掘り下げる
動画では、高山都さんがレタス専門店の料理を通じてさらなるレタスの楽しみ方についても触れます。新鮮な川上村のレタスが持つ特性を生かした美味しい料理のアイデアが満載で、視聴者に新たなレタス料理への挑戦を促します。この情報は、普段レタスを食卓に並べる際に、より豊かな食事にする手助けとなるでしょう。
動画とラジオで川上村のレタスが身近に
さらに、6月5日(木)には、TOKYO FMの番組『ONE MORNING』でレタス生産者がリモートで出演。レタスの特徴や魅力を語る予定です。また、6月19日には高山都さんが生出演し、川上村ロケの裏話や感想をシェアします。これにより、視聴者は動画を通じてのみならず、ラジオを介しても川上村のレタスについて知識を深めることができます。
ぜひチェックを!
川上村のレタスの魅力を詰め込んだプロモーション動画は、TOKYO FM公式YouTubeチャンネルや川上村公式YouTubeチャンネルで視聴可能です。ぜひ、一度ご覧になって、その新鮮な味わいや生産者の熱意を感じてみてください。食材としてのレタスを見直すきっかけになることでしょう。