北海道産山わさびが香る冷たい塩ラーメンが新登場！爽やかな初夏を楽しもう

北海道産山わさび使用の冷たい塩ラーメン

北海道の美味しい食材が楽しめる新商品、冷たい塩ラーメン（北海道産山わさび使用）が登場します。この商品は、株式会社セブン-イレブン・ジャパンが提供するもので、特に初夏にぴったりな一杯です。

さっぱりとした味わい

発売は2023年5月19日から、北海道内のセブン-イレブン店舗で順次行われます。価格は498円（税込537.84円）。この冷たい塩ラーメンの特徴は、北海道産の山わさびがまろやかな辛味を加え、利尻昆布だしを使用した澄んだスープが織り成すあっさりとした味わいです。山わさびならではのさわやかな香りが特徴的で、スープを飲むとその香りが鼻に抜け、爽やかさが際立ちます。

組み合わせの抜群さ

冷たいラーメンというと、ついあっさりとしたものを想像しがちですが、この商品はスープの旨味と山わさびのバランスが絶妙。担当者によると、冷たさを忘れずにスープの味わいが引き立つように、利尻昆布だしや塩味を繊細に調整したとのこと。ひと口ごとに香りが立ち、後味もクリアです。

初夏にぴったりなもう一杯

さらに、同じく北海道限定で「コク旨ごまだれ豚しゃぶうどん」も販売しています。こちらも498円（税込537.84円）で、豚しゃぶがロース肉を使用し、しっとりとした食感に仕上げています。ごまの風味と豚しゃぶの上品な脂が絶妙に絡み、つるっとした食感のうどんと相まって、一度食べたら忘れられないクセになる味わいです。