現代風に進化した蒸し料理と美酒を楽しむ個室割烹「蒸しと酒みちる」品川駅前店

個室で味わう上質なひととき

2026年3月6日、品川駅前に新たにオープンする「蒸しと酒みちる」は、現代風にアレンジされた蒸籠蒸しを基に、和と洋の味わいを融合させたモダン割烹です。全室個室の洗練された空間で、特別な夕食のひとときが楽しめるこのお店は、株式会社第一興商が手掛けています。

店名の由来と料理の特徴

「みちる」という店名は、“満ちる”という意味に由来し、旬の食材を駆使した品々で心が満たされるという思いが込められています。蒸し料理を中心に、黒毛和牛や焼き物、創意工夫を凝らした甘味など、様々なメニューが豊富に用意されており、どこか懐かしさを感じさせる中にも新しさが溢れています。多彩な料理が揃い、心身ともに満いいることができる時間を演出します。

店舗の雰囲気とアクセス

品川駅港南口から徒歩2分という素晴らしいアクセスを誇る「蒸しと酒みちる」は、木と石の調和が生み出す和モダンな内装が特徴です。落ち着いた雰囲気で肩肘を張らずにくつろげる空間は、個人利用はもちろん、大切な人との特別な時間を過ごすのにもぴったりです。

こだわりのメニュー

お店のおすすめには、野菜が甘く、魚介や肉がふっくらと多様な食材が楽しめる蒸し料理があります。特に、「7種野菜の蒸籠蒸し」の優しい香りは、食材の味わいを最大限に引き出す逸品です。また、自家製の蒸しご飯、黒毛和牛のステーキ、ご当地の旬の素材をふんだんに使用したお造りなど、幅広いメニューが揃っています。特に注目したいのは、創意工夫が詰まった「からすみそば」や「白レバーどら焼き」など、独創的な一品です。