セブン-イレブンが新たな若鶏のからあげを発表！試食会の模様をお届け

セブン-イレブンから待望の新商品、若鶏のからあげ登場

ファストフードといえば、手軽に美味しい食事が楽しめることで人気ですが、セブン-イレブンが新たに発表した「若鶏のからあげ」が話題を呼んでいます。これは、鶏肉の産地や育成、調理方法に至るまで徹底的にこだわった、まさに美味しさの極みともいえる商品です。このからあげは、4月22日から全国にて販売が開始されます。

試食会の開催

4月16日、セブン-イレブンではインフルエンサーを招き、「若鶏のからあげ（もも・むね）」の試食会を実施しました。このイベントでは、商品の開発担当者が自ら登壇し、鶏の育成や揚げ油についてのこだわりを語りました。特に、どのようにして美味しい鶏肉を生産しているのか、その裏側が詳しく説明され、参加者たちの興味を引きました。

鶏肉の選び方

「若鶏のからあげ」は、品質にこだわった鶏肉を使用しています。特に飼料に気を配り、健康的に育てられた鶏のみを選んでいます。製品加工段階では、冷凍せずにチルド管理を徹底し、鮮度を保持した状態で提供されるため、ジューシーさが際立つ仕上がりになるのです。

また、独自の加熱工程で低温でじっくりと火入れを行い、肉汁を内部に閉じ込めることで、プリっとした食感を実現しています。さらに、トランス脂肪酸が少ないオリジナルの揚げ油を使用しており、健康にも配慮されています。

インフルエンサー投票結果

試食会では、18名のインフルエンサーがももとむねのどちらが美味しいかを投票しました。その結果、もも派とむね派が同数で9票を集め、意外な健闘を見せました。一般的にはもも肉が人気とされていますが、むね肉の美味しさも広く認識されている結果となりました。開発担当者によれば、むね肉には塩麴を使い、ジューシー感を高めており、しょうが風味が全体を引き締める味付けになっています。

アレンジソースと投票

試食会には、からあげにぴったりのアレンジソースも用意されました。用意されたのは「タルタルソース」、「おろしポン酢」、「ハニーマスタードソース」、「オーロラソース」の4種類です。最も人気があったのは「オーロラソース」で、参加者たちから10票を獲得しました。あなたも是非、自分好みのソースで楽しんでみてください。