新たな発見！都内で味わえる「冷レモンきしめん」とは

都内初登場！「冷レモンきしめん」

うどん好きにはたまらないニュースが舞い込んできました！讃岐うどんが楽しめる「はなまるうどん」が、首都圏の10店舗で期間限定メニュー「冷レモンきしめん」を販売します。

さぬきしめん祭りとは？

今回の特別メニューは、香川県で盛り上がる「2025 さぬきしめん祭り」に合わせた企画です。この祭りは、香川県のうどん店主たちが愛知県のきしめんを元に、独自のアレンジを加えることにチャレンジする文化祭のようなイベント。多くのうどん店がそのムーブメントに参加しており、自由で斬新な発想が大切にされています。

はなまるうどんもその一員として初めて参加、この祭りにふさわしい特別なきしめんを発表しました。

特製の「冷レモンきしめん」

「冷レモンきしめん」は、レモンを丸ごと1個使った豪華な一品。付け合わせには、約10枚のスライスレモンが盛り付けられ、見た目にもさわやかで食欲をそそります。さらに、製麺所「星が丘製麺所」の繊細なきしめんを使用し、その味わいをしっかりと引き立てています。

このきしめんは、作る際に特に注意が必要です。麺は柔らかく、調理中に強く扱うと裂けてしまうことも！そのため、店舗では一杯ずつ丁寧に調理され、注文を受けてから確実にほぐしながら仕上げを行います。